Non ho mai festeggiato San Valentino, solitamente preparavamo solo delle semplici torte a forma di cuore. Ma da quando viviamo insieme, circa due anni, preparo una bella cenetta. L’anno scorso avevo preparato questi cuoricini con speck ed emmental (me li aveva fatti vedere mia sorella …
Con la pasta sfoglia si possono fare veramente tante ricette perché è molto versatile! Per degli stuzzichini veloci veloci e di grande effetto si possono fare le girelle. In estate le avevo provate con la mie amate zucchine, ora che siamo ancora in pieno inverno …
Ho sempre avuto un brutto rapporto con i carciofi, la prima volta li avevo comprati per fare il ripieno dei tortelli, e dato che erano tanti ho fatto anche una torta salata. Erano troppo filamentosi e difficili da lavorare. Poco tempo fa ho deciso di …
Il martedì è il giorno delle torte salate! Visto che sono a cena da sola ho più tempo per dedicarmi alla loro preparazione, anche se in realtà sono subito pronte da mettere in forno. In inverno ricordo che mia mamma faceva questa torta salata al …
Questa giornata non è cominciata nel migliore dei modi, prima l’ascensore che non funziona – quindi sette piani di scale a piedi – poi in ufficio il computer che fa i capricci.. Ma T.G.I.F. !!! E quale modo migliore per concludere una giornataccia se non …
Io amo le torte salate, amo inventarne ogni settimana una diversa quindi preparatevi a vederne tantissime! Cerco sempre, come per tutte le mie ricette di utilizzare ingredienti di stagione. Mentre in estate nel nostro orto abbondano zucchine, pomodori e melanzane, in inverno invece, broccoli, cavoli …