Questa torta di patate e fagiolini è essenzialmente una ricetta del riciclo. Anche se è un po’ tardi per pubblicarla, io l’ho fatta prima di partire per le repubbliche baltiche. Si può preparare con tutto quello che si ha in frigo, per svuotarlo per la …
Di solito, quando facciamo la spesa al Bennet, il mio ragazzo ha la mania di andare a vedere nel banco dove ci sono prodotti che scadranno di lì a poco per vedere se c’è qualcosa di interessante da comprare! Questa volta ha trovato la pasta …
Oltre alle zucchine, quest’anno, magicamente, stanno crescendo anche tante melanzane nell’orto! Dovrei usarle per fare la parmigiana, che vi dovevo già lasciare. Ma la sera torno a casa stanca e spossata e quindi non ho quasi mai voglia di cimentarmi in preparazioni lunghe! La soluzione …
Non sapendo che muffin fare ho voluto provare con una nuova ricetta utilizzando le patate lessate e schiacciate aggiunte nell’impasto. La patata conferisce morbidezza, infatti sono molto soffici. Avevo due idee per prepararli, ma non sapevo quale delle due scegliere così il mio ragazzo mi …
Il giorno dopo che ho pubblicato la ricetta dei muffin zucchine e tonno, mia mamma ha provato subito a replicarli! Data la loro morbidezza ed il gusto delicato sono subito piaciuti, infatti anche mio papà ha iniziato a portarli in pausa pranzo come schiscetta! Allora …
Tantissimo tempo fa avevamo acquistato al supermercato dei barattoli di peperoni rossi arrostiti in super offerta, li avevamo provati e dato che ci erano piaciuti ne abbiamo approfittato.. uno di questi è rimasto solo soletto in dispensa, ci era passata la voglia di mangiarli! Così …