Ricetta tratta dalla rivista Cucina Moderna INGREDIENTI: – 360 gr farina manitoba – 140 gr farina integrale di farro – 1 bustina di lievito di birra – 2 peperoni rossi – 3 cucchiai di concentrato di pomodoro – 20 gr parmigiano grattugiato (la ricetta originale …
INGREDIENTI (per 8 strudel): – 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare – 3 cubetti di spinaci surgelati – 40 gr robiola – 2 fette di prosciutto cotto – 1 uovo – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Fate saltare, in una padella, con un filo di …
Oltre alla torta salata di zucchine classica, provate questa variante più saporita grazie all’aggiunta del salame e del provolone! 😉 INGREDIENTI: – 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 4 zucchine medio-grandi – 1 uovo – 3 fette spesse di salame – 100 gr provolone …
INGREDIENTI: – 1 pasta sfoglia rotonda – 1 broccolo – 1 cipolla grossa – 2 uova – 125 ml panna da cucina – 4/5 acciughe – parmigiano grattugiato q.b. – sale e pepe PROCEDIMENTO: Tagliate il broccolo a cimette e fatelo lessare. A parte, …
Questa è la più furba delle torte salate! Si, perchè non ha bisogno neanche di una tortiera! La pasta sfoglia è infatti stesa direttamente sulla placca del forno, bucherellata per bene e poi farcita. Io ho utilizzato i cipollotti, ed era anche la prima volta …
Tra mestieri da fare, chiamate ed email di lavoro a cui stare dietro, alla fine anche stando a casa le giornate sono belle piene! E capita di arrivare all’ora di cena senza aver pronto niente! Come al solito il mio salvacena sono le torte salate: …