Questi spiedini salsiccia e scamorza sono nati per una grigliata in famiglia con i parenti.. ma niente parenti e niente grigliata, però ho deciso di prepararli lo stesso, in padella sulla piastra!! Sono buonissimi, infatti mi pento di averne preparato solo uno a testa (eravamo …
Un secondo piatto facilissimo da preparare e gustoso! Può essere cucinato anche in anticipo e tenuto al caldo in forno. La preparazione è molto veloce, però le patate vi consiglio come ho fatto io di lessarle prima onde evitare che non cuociano adeguatamente in forno! …
Voglia di mare.. e di primi piatti con il pesce! Nei ristoranti sul lungo mare è un classico mangiare gli spaghetti con le vongole o allo scoglio, e pensare a questi piatti e mangiarli mi fa volare al mare con la mente visto che sfortunatamente …
Ape stasera? E da un’idea del mio ragazzo nascono queste girelle zucchine e pancetta! In passato avevo provato a farle con la pasta sfoglia, proprio come quelle con broccoli e Philadelphia e al radicchio e taleggio, con un ripieno di zucchine, prosciutto cotto a fette …
Questo è un contorno semplice e veloce adatto per questa stagione..non solo per l’utilizzo delle zucchine, ma soprattutto perché può essere mangiato tiepido/freddo, cosa che con questo caldo fa solo piacere! 🙂 Le zucchine cucinate in questo modo le preparava spesso mia nonna, infatti la …
E’ stata una lotta preparare queste lasagne, mia sorella non voleva mettere la besciamella mentre mia madre la voleva per far risultare più cremosa la lasagna. Così ho deciso di aggiungere circa 100/150 gr di besciamella al pesto, amalgamandoli insieme per renderlo cremoso. È un …