Era un po’ di tempo che non preparavo dei muffin salati, beh in realtà è anche da un po’ che non faccio nemmeno quelli dolci.. 😅 La ricetta di questi l’ho presa da un vecchio libro preso in prestito da un’amica. Ho deciso di farli soprattutto …
Queste mini quiche in realtà dovevano essere preparate con le ortiche. Ma dopo l’esperienza con il risotto ho accantonato l’idea. Pulire le ortiche senza i guanti adatti non è stato semplice quindi ho deciso di optare per altre ricette. Così finite le vacanze ho fatto …
Questa torta di patate e fagiolini è essenzialmente una ricetta del riciclo. Anche se è un po’ tardi per pubblicarla, io l’ho fatta prima di partire per le repubbliche baltiche. Si può preparare con tutto quello che si ha in frigo, per svuotarlo per la …
Di solito, quando facciamo la spesa al Bennet, il mio ragazzo ha la mania di andare a vedere nel banco dove ci sono prodotti che scadranno di lì a poco per vedere se c’è qualcosa di interessante da comprare! Questa volta ha trovato la pasta …
Oltre alle zucchine, quest’anno, magicamente, stanno crescendo anche tante melanzane nell’orto! Dovrei usarle per fare la parmigiana, che vi dovevo già lasciare. Ma la sera torno a casa stanca e spossata e quindi non ho quasi mai voglia di cimentarmi in preparazioni lunghe! La soluzione …
Non sapendo che muffin fare ho voluto provare con una nuova ricetta utilizzando le patate lessate e schiacciate aggiunte nell’impasto. La patata conferisce morbidezza, infatti sono molto soffici. Avevo due idee per prepararli, ma non sapevo quale delle due scegliere così il mio ragazzo mi …