Questi spiedini salsiccia e scamorza sono nati per una grigliata in famiglia con i parenti.. ma niente parenti e niente grigliata, però ho deciso di prepararli lo stesso, in padella sulla piastra!! Sono buonissimi, infatti mi pento di averne preparato solo uno a testa (eravamo …
Ape stasera? E da un’idea del mio ragazzo nascono queste girelle zucchine e pancetta! In passato avevo provato a farle con la pasta sfoglia, proprio come quelle con broccoli e Philadelphia e al radicchio e taleggio, con un ripieno di zucchine, prosciutto cotto a fette …
Questo è un contorno semplice e veloce adatto per questa stagione..non solo per l’utilizzo delle zucchine, ma soprattutto perché può essere mangiato tiepido/freddo, cosa che con questo caldo fa solo piacere! 🙂 Le zucchine cucinate in questo modo le preparava spesso mia nonna, infatti la …
Ed eccovi un altro primo piatto veloce e semplice da preparare! I fagiolini e le patate, dopo averli lavati e tagliati in pezzetti piccoli, cuociono direttamente nella stessa pentola del farro! Una volta pronti basta amalgamare il tutto con tre abbondanti cucchiai di pesto 😋 Questa …
Questo riso con pecorino, pomodori secchi e curcuma è un’altra ricetta perfetta per la schiscetta! Si può sostituire il riso con altri cereali come orzo e farro ed il risultato sarà comunque lo stesso. La foto può ingannare, sembra quasi una paella, infatti grazie alla …
Questa pasta con zucchine e pancetta è una variante alla classica pasta con zucchine e gamberetti di cui vi avevo già lasciato la ricetta! È un primo piatto che non prevede preparazioni lunghe e complicate, le zucchine infatti si cuociono in poco tempo, una decina …