Questa semplice pasta è il piatto forte di mia sorella. In estate infatti avendo l’orto pieno di pomodorini è diventanto il piatto che fa più spesso. È velocissimo da fare, ideale per quando si ha poco tempo o poca voglia di cucinare, ed è ottima …
Anche questo è un ottimo piatto da servire ad un aperitivo con gli amici (magari insieme alle polpette di tonno e zucchine). È una semplice frittatona cotta in forno, al cui interno ho aggiunto le zucchine grattugiate. Per il ripieno potete sbizzarrirvi con gli ingredienti …
Un contorno, che in realtà può anche benissimo essere un secondo piatto completo. Velocissimo da fare, l’ho improvvisato così sul momento perché ho visto che in frigo c’era una melanzana che di lì a poco mi avrebbe lasciato, e così ne ho approfittato utilizzandola subito. …
Con il caldo si ha spesso poca voglia di mangiare e soprattutto di cucinare: accendere i fornelli e soprattutto il forno diventa una tragedia!! Se in aggiunta non avete tantissimo tempo per cucinare, potete optare per un’insalatina leggera che non appesantisce, come questa che ho …
Le melanzane al prezzemolo sono un ottimo contorno freddo per questa calda stagione. Possono essere cucinate in anticipo e richiedono anche poco tempo per la preparazione. Basta infatti grigliare le melanzane per qualche minuto in padella o sulla griglia. Poi si prepara la salsa frullando …
Avevo zero idee per la cena.. quando ho visto nel frigo i tomini e mi si sono illuminati gli occhi! Premetto che ogni volta che a casa dei miei facciamo la grigliata chiedo sempre a mia mamma di comprarli perché mi piacciono un sacco 😋 Allora mi …