INGREDIENTI (per 2 persone): – 100 gr riso – 1 porro – 1 cubetto di spinaci gelo – 1 patata piccola – 1 pomodoro pelato – acqua q.b. – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Tagliate il porro a rondelle e fatelo soffriggere in una casseruola …
In inverno consumiamo un sacco di broccoli, perché diciamocelo, oltre ai cavoli non c’è una gran varietà di ortaggi.. Quindi invento e sperimento pietanze diverse in cui poterli usare, perché altrimenti li mangerei solo come contorno o nella pasta, facendoli saltare con le acciughe in …
INGREDIENTI (per 4 persone): -1 cavolfiore -30 gr burro -2 cucchiai parmigiano grattugiato -1/2 cucchiaino di paprika -latte q.b. -sale e pepe PROCEDIMENTO: Pulite e tagliate il cavolfiore in cimette. Fatelo cuocere in abbondante acqua salata. Terminata la cottura, scolatelo bene dall’acqua e mettetelo in …
Un primo piatto ideale per essere portato al lavoro come schiscetta o gustato all’aria aperta durante una gita fuori porta. Questa insalata di riso è velocissima da preparare, grazie all’utilizzo delle verdure surgelate, ma potete scegliere verdure fresche di vario tipo e grigliarle voi stessi! …
In casa mia l’inverno è la stagione di zuppe e vellutate! Quando ero piccola mia mamma ci preparava il famoso passato di verdure che non piaceva nè a me, nè a mia sorella.. ma credo sia una cosa comune a tutti i bambini!! Ed anche …
INGREDIENTI: – 5 uova – 2 cucchiai parmigiano grattugiato – 1 cipolla – 200 gr patate – 120 gr carote – 130 gr piselli – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Tagliate la cipolla a rondelle e le patate e carote a dadini. In …