INGREDIENTI (per 6 persone): – 400 gr polpa di pomodoro – 270 gr salsiccia – 200 gr piselli gelo – 1 scalogno – 450 gr pasta – 300 gr mozzarella per la pizza – 50 gr parmigiano grattugiato – olio, sale e pepe …
INGREDIENTI (per 4 persone): – 1/4 cavolo cappuccio viola – 1 patata grande – brodo vegetale q.b. – olio, sale e pepe – ricotta q.b. PROCEDIMENTO: Tagliate il cavolo viola a listarelle. Pelate e tagliate la patata a dadini. In una casseruola …
Quest’estate vi avevo proposto una ricetta molto simile a questa. Le verdure sabbiose al forno! In quella versione era presente anche il pollo, mentre in questa no. Questa volta vista la stagione, ci sono vari tipi di cavoli.. quindi perché non utilizzare quelli!? Io ho …
Questa è una di quelle ricette che mia mamma preparava spesso, in alternativa alla classica torta salata con il radicchio. Le ho chiesto se la potevamo replicare e lei non si ricordava nemmeno come la faceva in passato! Così, come al solito, abbiamo improvvisato! Con …
Questa pasta con funghi e salsiccia è nata un come rimpiazzo di una ricetta che volevo fare: la pasta al forno con salsiccia e piselli. Purtroppo avendo finito i piselli, ho ripiegato su questa soluzione visto che l’abbinamento salsiccia e funghi è uno dei più …
Questa è stata un pò la settimana delle polpette. Dopo aver preparato quelle con la verza e salsiccia ed i nuggets di pollo e spinaci, mi erano rimasti un pò di pollo e della salsiccia.. e quindi perchè non unirli? Sono nate così queste polpettine, …