Questi biscotti al cacao con gocce di cioccolato bianco sono perfetti per l’ora del tè, oppure da inzuppare in una bella tazza di latte caldo a colazione! Sono preparati con la pasta frolla che avevo utilizzato per la crostata con la ricotta, a cui sono …
Questa crostata al cacao con crema di ricotta è una variante della classica crostata con ricotta e gocce di cioccolato che facevo in passato, prometto però che ve la rifarò al più presto 😉 È un dolce molto semplice, uno strato di morbida pasta frolla …
Ho sempre usato il marsala per sfumare le bistecche di pollo oppure per fare lo zabaione, non credo mi sarebbe mai venuto in mente di usarlo in una preparazione tipo biscotti. Fino a quando un giorno, nel reparto dei libri di cucina in libreria ne …
Non tutte le ciambelle escono con il buco.. Non vedevo l’ora di utilizzare i miei nuovi stampi a forma di ciambelline, così ho riadattato una ricetta letta su una rivista in base agli ingredienti che avevo in casa. Preparo l’impasto e riempio gli stampini, forse …
Questi muffin pere e cioccolato sono diversi dal solito, infatti, non è stato utilizzato il cioccolato sciolto e poi mescolato nell’impasto ma, le gocce di cioccolato. Qualche giorno fa vi avevo lasciato la ricetta dei biscotti al cioccolato con farina di riso che prevedevano l’utilizzo …
Questi biscottini al cioccolato con farina di riso sono degli ottimi pasticcini da tè che ho preparato in occasione di una festicciola di compleanno insieme con altri dolci e sono stati tra i più graditi. Sono anche ottimi da mettere in qualche pacchettino come piccolo …