INGREDIENTI: – 230 gr ceci in scatola – 260 gr zucca – pangrattato q.b. – olio – sale, pepe e rosmarino PROCEDIMENTO: Cuocete la zucca in forno a 180°C per 30 minuti. Unite in una ciotola i ceci scolati, la zucca cotta, sale, …
L’autunno ci regala tantissime zucche, e quale modo migliore per utilizzarle se non con un primo piatto semplice come questa vellutata? In base alla zucca che comprate potete o cuocerla prima in forno, oppure togliere la buccia e tagliarla a dadini e farla cuocere in …