Tag: aperitivo

Muffin al prosciutto cotto e pomodori secchi

Muffin al prosciutto cotto e pomodori secchi

Questa sera avevamo voglia di fare qualcosa di diverso al posto della solita cena quindi abbiamo pensato ad una serata “aperitivo”, per stare comodi sul divano e mangiare sul tavolino in soggiorno guardando un bel film. Quindi ho dovuto improvvisare qualcosa che non fosse troppo 

Polpette di patate dolci e fontina

Polpette di patate dolci e fontina

Vi ho già parlato del mio amore per le patate dolci, ed eccovi quindi una ricetta che potrete proporre per un secondo piatto, accompagnato da un’insalatina fresca, oppure per un aperitivo sfizioso riducendone la dimensione. La consistenza rimane morbida ed il sapore delicato, se invece 

Fagottini salsiccia e friarielli

Fagottini salsiccia e friarielli

Avevo comperato una confezione di friarielli surgelati pensando di usarla per fare una pasta o un’altra ricetta, ma attendendo l’ispirazione giusta me li sono dimenticati, fino a qualche sera fa quando abbiamo improvvisato un aperitivo con amici a casa nostra. Ho aperto subito frigo e 

Girelle di pasta sfoglia con radicchio, taleggio e noci

Girelle di pasta sfoglia con radicchio, taleggio e noci

Con la pasta sfoglia si possono fare veramente tante ricette perché è molto versatile! Per degli stuzzichini veloci veloci e di grande effetto si possono fare le girelle. In estate le avevo provate con la mie amate zucchine, ora che siamo ancora in pieno inverno