Questi spiedini salsiccia e scamorza sono nati per una grigliata in famiglia con i parenti.. ma niente parenti e niente grigliata, però ho deciso di prepararli lo stesso, in padella sulla piastra!! Sono buonissimi, infatti mi pento di averne preparato solo uno a testa (eravamo …
La maggiorparte delle volte è complicato scegliere cosa preparare per cena.. ma avere della carne sempre nel freezer aiuta: gli involtini sono perfetti! Carini da vedere e buoni da mangiare! Si può utilizzare qualsiasi tipo di carne voi vogliate, in questo caso li ho preparati …
Arrivo a casa la sera ed il frigo langue, però non ho voglia di mangiare la solita pasta o una pizza. Così apro il frigo e medito sul da farsi.. Le disponibilità erano: uova, prosciutto cotto, yogurt. pomodorini e spinaci surgelati. Così nasce questa frittata …
Un secondo piatto facilissimo da preparare e gustoso! Può essere cucinato anche in anticipo e tenuto al caldo in forno. La preparazione è molto veloce, però le patate vi consiglio come ho fatto io di lessarle prima onde evitare che non cuociano adeguatamente in forno! …
Le zucchine ripiene sono la classica ricetta che piace a tutti, io ne vado ghiotta. Mi ricordo ancora quando appena tornata da scuola pranzavamo a casa della nonna e ci faceva questo buonissimo piatto! Con il ripieno rimanente preparava delle polpettine che finivano in un …
Le frittate sono un grande classico amato da tutti, sia sottoforma di omelette sia come frittatone preparate al forno o in padella con verdure di stagione ed altri ingredienti! In estate, come vi avevo già anticipato nella ricetta della frittata agli agretti, mi piace molto …