Ricordate quando vi ho detto che le lasagne non mi erano mai piaciute? Ecco, mia sorella è esattamente l’opposto, le ha sempre adorate! Ora che vive da sola, ogni volta che al supermercato la sfoglia è in offerta ne compra una o due confezioni ed …
Sono settimane che il mio ragazzo mi chiede di fare la pasta panna e salmone, finalmente mi sono decisa a farla. È un primo piatto classico, ma l’aggiunta della vodka e del concentrato di pomodoro rende il suo sapore più gustoso e particolare. In questa …
Questa ricetta la faceva spesso mia mamma. Ricordo ancora la pentola con dentro il condimento, e una volta che si scolava la pasta per farla saltare, aggiungeva un bel cucchiaio di ricotta per mantecare e rendere il tutto più cremoso. In questa versione non c’è …
Se avete voglia di un primo piatto semplice, ma gustoso, siete capitati nel posto giusto, questa è la ricetta che fa per voi! Non sapendo cosa cucinare a pranzo mi sono messa a sfogliare le riviste di cucina che ho in casa (credetemi se vi …
Le vellutate sono uno dei primi piatti più semplici e salutari che potete cucinare. Basta buttare tutti gli ingredienti in acqua bollente ed il gioco è fatto. Un consiglio, prima di frullare il tutto controllate che non ci sia troppa acqua nella pentola altrimenti il …
Ed ecco un’altra zuppa, dopo le lenticchie e l’orzo questa volta ho scelto di utilizzare il farro. È un primo piatto molto ricco, perché contiene sia le lenticchie che la salsiccia! È molto semplice da preparare, la quantità d’acqua da aggiungere varia in base al …