Non avendo in casa ingredienti particolari per preparare un dolce ho deciso di utilizzare le carote, sempre presenti nel mio frigo. In passato avevo provato a fare i muffin carote e mandorle.. erano la fine del mondo e non appena li rifaccio vi farò avere …
Dopo le Polpette manzo e coste e la torta salata coste e pancetta vi propongo anche un buon primo piatto fatto con sempre con le coste. I cannelloni, come le lasagne, sono un ottimo piatto unico da mangiare durante i pranzi in famiglia. Questa ricetta è un’ottima …
Avevo comperato una confezione di friarielli surgelati pensando di usarla per fare una pasta o un’altra ricetta, ma attendendo l’ispirazione giusta me li sono dimenticati, fino a qualche sera fa quando abbiamo improvvisato un aperitivo con amici a casa nostra. Ho aperto subito frigo e …
Dopo una lunga giornata stressante al lavoro l’unica cosa che mi rilassa tornata a casa è chiudermi in cucina e preparare i dolci, in particolare i biscotti hanno un effetto benefico per lo spirito! 🙂 Questi li preparava spesso mia mamma, da una ricetta che …
Le zuppe sono il piatto ideale per riscaldarsi in queste fredde giornate invernali, le varianti sono infinite..vi propongo questa di lenticchie. Potete velocizzare la preparazione sostituendo le lenticchie secche che ho usato io con quelle già cotte in barattolo. Per insaporire ho utilizzato la pancetta, …
Quest’oggi vi lascio la ricetta della torta salata coste e pancetta, come al solito niente di complicato! Basta semplicemente far cuocere le coste in padella e poi ripetere il procedimento delle altre torte salate, come quella al radicchio: sbattere le uova con il formaggio e …