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Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

La ciambella allo yogurt è un dolce soffice e perfetto per la colazione. È velocissimo da fare perché non c’è bisogno di pesare gli ingredienti, basta utilizzare il bicchierino dello yogurt che si usa nella torta. Io l’ho decorata con della granella di zucchero perché 

Vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli

Le vellutate sono uno dei primi piatti più semplici e salutari che potete cucinare. Basta buttare tutti gli ingredienti in acqua bollente ed il gioco è fatto. Un consiglio, prima di frullare il tutto controllate che non ci sia troppa acqua nella pentola altrimenti il 

Pollo con broccoli e formaggio filante

Pollo con broccoli e formaggio filante

Il pollo con broccoli e formaggio filante è un secondo completo ideale da preparare quando si ha poco tempo! Infatti in meno di mezz’ora è possibile portare in tavola questo delizioso piatto. I broccoli cuociono nella stessa pentola dove poi verranno aggiunti gli straccetti di 

Muffin al prosciutto cotto e pomodori secchi

Muffin al prosciutto cotto e pomodori secchi

Questa sera avevamo voglia di fare qualcosa di diverso al posto della solita cena quindi abbiamo pensato ad una serata “aperitivo”, per stare comodi sul divano e mangiare sul tavolino in soggiorno guardando un bel film. Quindi ho dovuto improvvisare qualcosa che non fosse troppo 

Zuppa di farro e salsiccia

Zuppa di farro e salsiccia

Ed ecco un’altra zuppa, dopo le lenticchie e l’orzo questa volta ho scelto di utilizzare il farro. È un primo piatto molto ricco, perché contiene sia le lenticchie che la salsiccia! È molto semplice da preparare, la quantità d’acqua da aggiungere varia in base al 

Tortelli verdi

Tortelli verdi

Questa è una ricetta che per tradizione nella mia famiglia si mangia a Santo Stefano. E voi direte, siamo a Pasqua, mica a Santo Stefano! Avete ragione, ma in realtà sono talmente buoni che li mangerei sempre, quindi mi sono fatta dare la ricetta dalla