La prima volta che ho pensato di preparare dei biscottini a Jack, il mio cane, è stata in occasione del Natale. Ero al supermercato con mia mamma e abbiamo visto il famigerato Canettone, solo che per il costo eccessivo non valeva la pena comprarlo (costava …
Capita spesso di ritrovarsi all’ora di cena senza aver fatto la spesa ed avere il frigorifero vuoto. Questa ricetta mi è venuta in mente in uno di questi momenti, non avevo molta voglia di cucinare e questo è un piatto veloce, ma allo stesso tempo …
Questi biscotti al burro d’arachidi sono perfetti per l’ora del tè! Sono nati per finire il barattolo di burro d’arachidi che avevo aperto per fare i muffin e la cheesecake. Sono dei biscottini molto morbidi e friabili, io ne ho fatti un po’ a forma …
Per la mia prima volta con gli agretti (barba di frate) ho deciso di fare una frittata, ricordando la frittatona piena di verdure che mia madre prepara di solito in estate. Il primo compito affinché la ricetta riesca al meglio è quello di pulire bene …
Le orecchiette con fave e pecorino sono un primo piatto semplicissimo da fare. Come la pasta con crema di broccoli, si procede frullando le fave con il pecorino fino ad ottenere una crema che si amalgamerà con la pasta. In passato avevo provato a fare …
I maltagliati con broccolo romanesco e pomodorini sono un primo piatto adatto per un pranzo in famiglia perchè la loro preparazione è un attività divertente che si può fare tutti insieme, magari per il pranzo della domenica. I maltagliati sono un formato di pasta ottimo …