Per questa Pasqua sono riuscita ad accaparrarmi un uovo Kinder, non ne prendevo uno da quando ero bambina, credo! Purtroppo però, se ho avuto la fortuna di avere un uovo di Pasqua, mi è andata male per la colomba.. quindi il dolce l’ho preparato io …
Questi nidi di patate sono un antipasto scenografico da portare in tavola il giorno di Pasqua. Li avevo trovati su una rivista di cucina che mi era stata regalata a Natale, e li avevo subito fatti per Capodanno. La versione originale era farcita, visto il …
INGREDIENTI: – 12 lumaconi – 250 gr asparagi – 1 cipolla – 200 gr brie – 1 dl di latte – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Lessate in abbondante acqua salata i lumaconi, lasciandoli molto al dente. Tritate la cipolla e fatela imbiondire in una …
Il mio primo caramello! Questa quarantena ci sta regalando tanto tempo a disposizione, e quale miglior modo di passarlo se non tra i fornelli? Molte persone si stanno dedicando alla preparazione di piatti che non avrebbero mai pensato di fare normalmente. Io sono una di …
INGREDIENTI (per 2 persone): – 60 gr farro – 60 gr orzo – 1 trancio di salmone (circa 125 gr) – 100 gr zucca tagliata a dadini – 60 gr piselli surgelati – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Unite in una padella con un filo …
INGREDIENTI (per 2 persone): – 150 gr riso Carnaroli – 50 gr cavolo nero – 1 scalogno piccolo – 1/2 bicchiere di vino bianco – 4 fette di pancetta arrotolata (facoltative) – 40 gr brie – 2 cucchiai parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO: Lavate e tagliate finemente …