Il polpo con le patate è un altro piatto classico da preparare per le cene estive, si può cucinare con largo anticipo e non richiede grandi abilità.. una ricetta per tutti insomma! Ho provato a prenderlo in versione più ricca l’estate scorsa in pausa pranzo, …
Questa pasta con crema di avocado, pomodorini e mozzarelline è un primo piatto estivo. Come vi avevo anticipato nell’orzo con zucchine, tonno e pomodorini con l’arrivo del caldo preferisco preparare piatti che possono anche essere consumati a temperatura ambiente. Questa pasta ne è un’altro esempio. …
Qualche giorno fa avevo preparato la focaccia ai cereali, oggi vi lascio un modo velocissimo ma goloso per presentarla. Dopo questo breve ponte passato in Liguria, in cui mi sono potuta riprendere da settimane pesanti al lavoro, mi è rimasta nel cuore la pizza pesto …
Questi biscottini con la marmellata sono un esperimento ben riuscito, sono buonissimi e belli croccanti. Nell’impasto ho utilizzato anche del Philadelphia che mi era avanzato, però non si sente il sapore una volta cotto. Io ho fatto l’incavo con il dito per poterci mettere dentro …
La mia prima focaccia e la mia prima volta con un impasto lievitato. Avevo sempre avuto a che fare con impasti già pronti per questioni di velocità e praticità, come ad esempio per i mini calzoni dove avevo utilizzato la pasta già stesa. Mesi fa …
Scommetto che anche a voi è capitato di ritrovarvi ad aprile ed avere ancora in casa pandori o panettoni reduci dalle feste natalizie. Abbiate quindi pietà di me se a fine aprile decido di farvi avere questa ricetta per poter utilizzare il pandoro, mi sono …