Tra le mie tante passioni culinarìe, da vera buon gustaia c’è anche quella per il formaggio. Questo weekend ho acquistato al supermercato il brie, buonissimo anche mangiato semplicemente con un crostino di pane caldo! In questo caso ho voluto utilizzarlo per fare queste polpette. Vista …
Il plumcake ricotta e cioccolato è un dolce sofficissimo perfetto da inzuppare nel latte a colazione o da mangiare con una bella tazza di te a merenda! La sua consistenza è molto morbida grazie all’utilizzo della ricotta, ed il suo gusto conquisterà tutti… l’abbinamento nocciole …
Avete poco tempo(proprio come me!)ma, volete gustarvi qualcosa di sfizioso e diverso dal solito? Magari di fresco visto il periodo ? Questa focaccia con zucchine grigliate, prosciutto cotto e stracchino fa per voi! L’utilizzo della pasta per focaccia già stesa ovviamente accorcia il tempo di …
La pasta con melanzane, salsiccia e pomodorini è un primo piatto adatto ad essere portato come schiscetta per la pausa pranzo di tutti i giorni al lavoro essendo ottimo anche gustato a temperatura ambiente! È un piatto che richiede poco tempo di preparazione perché il …
Per una cena o un pranzo leggeri in estate non c’è niente di meglio di un’insalata con del petto di pollo alla griglia. In questa stagione mangerei solo insalatone miste, di solito le preparo con il pollo tagliato a bocconcini e fatto saltare con della …
L’erbazzone finto! L’ho voluto chiamare proprio finto perché della ricetta originale c’è ben poco, solo le bietole ed il parmigiano grattugiato. Non sapevo che torta salata preparare per questa settimana così, visto che avevo le bietole a casa comprate al mercato, ho deciso di provare …