INGREDIENTI: – 140 gr farina 00 – 100 gr farina integrale – 140 gr zucchero di canna – 180 ml succo di pera – 40 ml olio di semi – 2 uova – 1 bustina di lievito vanigliato – 250 gr mascarpone – 2 cucchiai …
INGREDIENTI (per 2/3 persone): – 6 foglie di verza – 100 gr riso – 50 gr piselli surgelati – 40 gr pancetta a dadini – 1 scalogno – 1 carota – 50 gr di formaggio (io ho usato l’Emmental) – 3 cucchiai di parmigiano grattugiato …
INGREDIENTI: – 1 pasta sfoglia rotonda – 1 broccolo – 1 cipolla grossa – 2 uova – 125 ml panna da cucina – 4/5 acciughe – parmigiano grattugiato q.b. – sale e pepe PROCEDIMENTO: Tagliate il broccolo a cimette e fatelo lessare. A parte, …
Non potevo non approfittare di una mega offerta al supermercato di 500 gr di mirtilli. In realtà, come ben sapete, non mangio nè fragole, nè frutti di bosco che siano freschi. Quindi prima di comprarli, mi sono messa alla ricerca (su Pinterest) di dolci in …
Questa è la più furba delle torte salate! Si, perchè non ha bisogno neanche di una tortiera! La pasta sfoglia è infatti stesa direttamente sulla placca del forno, bucherellata per bene e poi farcita. Io ho utilizzato i cipollotti, ed era anche la prima volta …
Non mangio molto spesso il pesce. Quando lo mangio prediligo sempre il salmone in tranci, perchè è quello che utilizzava di più mia madre ed inoltre non corro il rischio di trovare delle lische se non sporadiche 🙂 . Piano piano, andando a vivere da …