Arrivo a casa la sera ed il frigo langue, però non ho voglia di mangiare la solita pasta o una pizza. Così apro il frigo e medito sul da farsi.. Le disponibilità erano: uova, prosciutto cotto, yogurt. pomodorini e spinaci surgelati. Così nasce questa frittata …
Una gita in montagna con un pic nic in un grande prato è un’esperienza veramente rilassante, soprattutto per chi ha bisogno di staccare un attimo dalla vita frenetica di Milano tra lavoro e mestieri da fare :(. Ho preparato questa pasta con largo anticipo arricchendo …
Vi propongo un altro un’altro primo piatto di pesce ideale per essere mangiato ad un pranzo della domenica in famiglia, paccheri con melanzane, pesce spada e pomodorini! Il pesce spada è uno dei miei preferiti, soprattutto perché non è da pulire, e non ci sono quelle …
I brownie sono dei dolcetti tipici americani, cioccolatosissimi e ipercalorici (come la maggiorparte dei dolci statunitensi). La versione che vi propongo oggi è senza uova e burro, ma con tanto yogurt. Nell’impasto sono presenti sia il cacao amaro, che il cioccolato fondente, in parte sciolto ed …
Un secondo piatto facilissimo da preparare e gustoso! Può essere cucinato anche in anticipo e tenuto al caldo in forno. La preparazione è molto veloce, però le patate vi consiglio come ho fatto io di lessarle prima onde evitare che non cuociano adeguatamente in forno! …
Tantissimo tempo fa avevamo acquistato al supermercato dei barattoli di peperoni rossi arrostiti in super offerta, li avevamo provati e dato che ci erano piaciuti ne abbiamo approfittato.. uno di questi è rimasto solo soletto in dispensa, ci era passata la voglia di mangiarli! Così …