Pronti per l’aperitivo? Anzichè andare nei locali dove vi propongono sempre le stesse cose preparatelo voi a casa! Fare questi spiedini è molto veloce. Innanzitutto si taglia il pollo a dadini un po’ grandicelli e lo si fa marinare con olio, sale, pepe e basilico …
Domenica io e mia sorella ci siamo “inventate” questa pasta! Come al solito, io impasto e lei tira la pasta, lavoriamo proprio come se fossimo in una catena di montaggio 😄 Per creare una pasta diversa dal solito abbiamo provato ad aggiungere un paio di cucchiaini …
I cookies sono dei biscottoni americani buonissimi che rimangono morbidi all’interno (non sono infatti come i nostri classici frollini). Inizialmente avevo provato a farli classici, con impasto bianco e gocce di cioccolato fondente, successivamente ho provato quelli al cioccolato bianco e pistacchi e cioccolato bianco …
Questi sformatini sono ottimi da presentare per una cenetta leggera estiva. Sono preparati con due ingredienti semplici, i piselli e la ricotta. Entrambi conferiscono un gusto molto delicato, ma sono arricchiti dal basilico per dargli quel sentore di estate che ormai sta svanendo. Potete presentarli …
Continuano le ricette con le polpette! Dopo le polpette con i fagioli, ho provato a fare delle classiche polpette di carne! Non le avevo mai fatte prima, perché quando vivevo con i miei genitori (ovviamente) preparava tutto mia mamma! Così mi sono fatta dare la …
Questa ricetta è stata “ideata” da mia mamma. Infatti una sera mi arriva una foto su WhatsApp con questa omelette, con indicati gli ingredienti ed il commento: ‘Papà ha detto che è buona!’ Allora mi sono detta, perchè non provarla anche io? Ed eccola qua! …