Come oramai saprete le torte salate sono una salvezza, non solo per me, ma per tutti! Facili e veloci da fare, possono essere mangiate come snack oppure come un pasto vero e proprio, magari per pausa pranzo in ufficio. Questa volta però, ho deciso di …
Ecco la mia prima ricetta salata in cui ho utilizzato lo sciroppo d’acero. Diciamo che sono andata abbastanza sul sicuro, perché avevo letto da qualche parte l’accostamento con la senape in una ricetta con il pollo. Durante la ricerca ho scoperto che ci sono tantissime …
Questa pasta con salsiccia e lenticchie l’avevo adocchiata su una rivista di cucina e mi è fin da subito piaciuta! Non ricordo esattamente la ricetta originale, forse prevedeva l’aggiunta di poca passata di pomodoro per far legare ancor di più la pasta al suo condimento. …
Questo weekend abbiamo deciso di andare in montagna a respirare un po’ di aria pura. Infatti, dopo l’incendio di una settimana fa a Milano, ci sono state alcune giornate in cui l’aria, nella mia zona, era veramente irrespirabile. Ogni volta che andiamo in montagna preparo …
La zuppa con zucca, patate e fagioli cannellini è un primo piatto semplice da fare, ma ricco di gusto. Anche questa è una delle tante ricette che mi ha consigliato di provare mia sorella. Questa volta, però, si è spiegata male su come dovesse realmente …
La pasta con i broccoli è una vera bontà! In inverno la propongo spesso in versione classica, con broccoli saltati ed acciughe. Ma per non essere monotoni e presentare qualcosa di diverso in tavola ho pensato ad una versione al forno. Qui gli ingredienti cambiano …