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Crostata di grano saraceno con marmellata di mirtilli

Crostata di grano saraceno con marmellata di mirtilli

Questa crostata con marmellata di mirtilli neri è un dolce semplice dal sapore rustico. L’abbinamento della farina di grano saraceno con la marmellata di mirtilli mi ricorda le montagne del Trentino, una regione bellissima. E’ molto veloce da preparare, come del resto tutte le crostate 

Pasta frolla di grano saraceno

Pasta frolla di grano saraceno

Questa pasta frolla di grano saraceno è l’ideale se volete ottenere biscotti o crostate dal sapore rustico, a me ricorda la montagna! In passato avevo già preparato un dolce con la farina di grano saraceno, una torta lievitata farcita con marmellata di mirtilli neri (qui 

Crespelle di grano saraceno con funghi

Crespelle di grano saraceno con funghi

Credo di aver preparato le crespelle solo due volte nella vita, questa è una di quelle: con grano saraceno ripiene di funghi! Anni fa, quando ero ancora a casa con i miei genitori, avevamo persino comprato la padella apposta per prepararle.. ma non è stato 

Zuppa di riso integrale con zucca, lenticchie e funghi

Zuppa di riso integrale con zucca, lenticchie e funghi

Questa zuppa è un primo piatto semplice e veloce da preparare! In questi giorni piovosi si ha solo voglia di tornare a casa dal lavoro (o stare proprio a casa) e mangiare qualcosa di caldo come questa e molte altre zuppe che potete trovare sul 

Crostata ricotta e mandorle

Crostata ricotta e mandorle

La crostata ricotta e mandorle è un dolce dal sapore molto delicato, da veri intenditori.:) E’ composta da un guscio di frolla che racchiude una farcitura di ricotta e mandorle tritate. In passato, mia mamma preparava spesso questa crostata, non solo per le occasioni particolari, 

Biscotti ripieni di marmellata

Biscotti ripieni di marmellata

Questi biscotti ripieni di marmellata sono dei semplici ma, ottimi biscotti preparati con la pasta frolla. Nella preparazione della torta per il compleanno di mia mamma avevo avanzato poca frolla, così, come faccio sempre, l’ho utilizza per preparare dei biscotti. Questa volta ho deciso di