INGREDIENTI (per 6 persone): – 400 gr polpa di pomodoro – 270 gr salsiccia – 200 gr piselli gelo – 1 scalogno – 450 gr pasta – 300 gr mozzarella per la pizza – 50 gr parmigiano grattugiato – olio, sale e pepe …
INGREDIENTI: – 1 scalogno – 300 gr polpa di zucca – 100 gr lenticchie rosse – brodo vegetale q.b. – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Tritate lo scalogno e fatelo soffriggere in una casseruola con un filo di olio. Tagliate la polpa della zucca, …
Un altro antipasto molto carino per questo Natale sono queste stelline al salmone. Come gli alberelli di pasta sfoglia, richiedono veramente pochi ingredienti, e pochi sforzi! Per prepararle vi occorrerà, come al solito, la pasta sfoglia: una mia grande alleata nella preparazione di molte ricette! …
INGREDIENTI: – 250 gr farina 00 – 70 gr zucchero di canna – 50 gr miele – 50 gr burro – 1 uovo – 1 cucchiaino di zenzero in polvere – 1 pizzico di bicarbonato Per la glassa: – 25 gr zucchero a velo – …
INGREDIENTI: – 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare – 20 gr pistacchi – 25 gr pomodori secchi – olio q.b. PROCEDIMENTO: Tagliate i pomodori secchi a pezzetti ed uniteli con i pistacchi nel bicchiere del minipimer. Frullate tutto con l’aggiunta di olio evo …
INGREDIENTI: – 230 gr ceci in scatola – 260 gr zucca – pangrattato q.b. – olio – sale, pepe e rosmarino PROCEDIMENTO: Cuocete la zucca in forno a 180°C per 30 minuti. Unite in una ciotola i ceci scolati, la zucca cotta, sale, …