Plumcake di ricotta e cioccolato

Plumcake di ricotta e cioccolato

Il plumcake ricotta e cioccolato è un dolce sofficissimo perfetto da inzuppare nel latte a colazione o da mangiare con una bella tazza di te a merenda! La sua consistenza è molto morbida grazie all’utilizzo della ricotta, ed il suo gusto conquisterà tutti… l’abbinamento nocciole 

Torta sbrisolona con ricotta e amaretti

Torta sbrisolona con ricotta e amaretti

La sbrisolona con ripieno di ricotta e amaretti è una torta dal gusto delicato che vi farà fare una gran figura con i vostri ospiti! La sua storia nasce da una trasferta di mio padre, in un albergo del Trentino, per colazione oltre a vari 

Poppy seed citrus cake

Poppy seed citrus cake

La poppy seed citrus cake è una torta preparata con semi di papavero e succo d’arancia, è perfetta per la colazione oppure anche per merenda con del tè! Nel periodo natalizio ero andata con mia sorella da California Bakery, e lei aveva scelto proprio questa 

Ciambella alle carote e mascarpone

Ciambella alle carote e mascarpone

Se vi sono piaciute le ciambelline al mascarpone allora non potete non provare questa versione con le carote! A Natale mi sono fatta regalare questo stampo stupendo, ma le prime due volte che l’ho usato non è andata bene come speravo 🙁 L’impasto si era 

Crostata al cioccolato con crema di ricotta

Crostata al cioccolato con crema di ricotta

Questa crostata al cacao con crema di ricotta è una variante della classica crostata con ricotta e gocce di cioccolato che facevo in passato,  prometto però che ve la rifarò al più presto 😉 È un dolce molto semplice, uno strato di morbida pasta frolla 

Torta al pandoro con yogurt greco

Torta al pandoro con yogurt greco

Scommetto che anche a voi è capitato di ritrovarvi ad aprile ed avere ancora in casa pandori o panettoni reduci dalle feste natalizie. Abbiate quindi pietà di me se a fine aprile decido di farvi avere questa ricetta per poter utilizzare il pandoro, mi sono