Ciambella variegata allo yogurt

Ciambella variegata allo yogurt

La ricetta di questa ciambella allo yogurt l’ho presa dal retro delle bustine di lievito Paneangeli. Non ci ho mai fatto caso, una volta aperta e usato il lievito finiva dritta nel cestino! Ma con la mia passione per i dolci e soprattutto per inventare 

Muffin light con cioccolato e nocciole

Muffin light con cioccolato e nocciole

La domanda sorge spontanea… Ma come fanno ad essere light?! Facile sono senza latte, senza uova e senza burro! Adatti quindi per chi vuole stare attento alla linea senza rinunciare a qualche peccato di gola! Sono una rivisitazione di una torta che mia sorella prepara 

Crostatine integrali alla marmellata

Crostatine integrali alla marmellata

Le crostate di pasta frolla e marmellata sono una ricetta evergreen che non delude mai sia grandi che piccini. Queste preparate negli stampini piccoli mi ricordano quelle confezionate che da piccola mangiavo a merenda. Ma in realtà non hanno nulla a che vedere con quelle.. 

Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli

Una merenda leggera con qualcosa di gustoso ? Questi muffin ai mirtilli fanno al caso vostro! Devo confessarvi che, in realtà, non sono molto amante dei frutti di bosco, infatti li mangio solo sotto forma di marmellata oppure nei dolci, come in questa occasione. Sono 

Frollini ai cranberries

Frollini ai cranberries

La prima volta in cui ho utilizzato i cranberries è stata in occasione della preparazione dei cookies con cioccolato bianco e pistacchi, di cui avevo fatto anche una versione in cui i cranberries sostituivano il pistacchio. Visto che erano piaciuti molto al mio ragazzo, li 

Plumcake di ricotta e cioccolato

Plumcake di ricotta e cioccolato

Il plumcake ricotta e cioccolato è un dolce sofficissimo perfetto da inzuppare nel latte a colazione o da mangiare con una bella tazza di te a merenda! La sua consistenza è molto morbida grazie all’utilizzo della ricotta, ed il suo gusto conquisterà tutti… l’abbinamento nocciole