Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

INGREDIENTI: -180 gr farina di mais fioretto -100 gr farina 00 -100 gr burro -100 gr zucchero -1 uovo -1 pizzico di sale -marmellata q.b. PROCEDIMENTO: Unite in una ciotola le due farine, lo zucchero ed il burro freddo tagliato a pezzetti. Iniziate ad impastare 

Crostata con ricotta e mirtilli

Crostata con ricotta e mirtilli

Non sono un’amante di mirtilli e frutti di bosco, li utilizzo molto poco nelle mie ricette.. ma ahimè devo accontentare anche i palati degli altri!  Così sono andata alla ricerca di qualche dolce da fare diverso dalla classica cheesecake, e su Pinterest ho trovato una 

Torta di compleanno – Number Cake

Torta di compleanno – Number Cake

  INGREDIENTI: – 2 pasta biscotto (la ricetta la trovate qui sul blog di LuCake) – 200 ml panna da montare – 500 gr mascarpone – zucchero a velo q.b. – 1 tazzina di caffè Per decorare:  – Smarties – Riccioli di cioccolato – Meringhette 

Salame di cioccolato bianco

Salame di cioccolato bianco

  INGREDIENTI: – 200 gr cioccolato bianco – 150 gr biscotti al cioccolato (tipo Grancereale) – 100 gr burro – 50 gr pistacchi   PROCEDIMENTO: Sciogliete il cioccolato con il burro a bagnomaria. Tritate grossolanamente i biscotti con il mixer (oppure mettendoli in una busta 

Omini allo zenzero

Omini allo zenzero

INGREDIENTI: – 250 gr farina 00 – 70 gr zucchero di canna – 50 gr miele – 50 gr burro – 1 uovo – 1 cucchiaino di zenzero in polvere – 1 pizzico di bicarbonato Per la glassa:  – 25 gr zucchero a velo – 

Torta paesana

Torta paesana

Il 25 novembre, nel mio paese si festeggia la festa di Santa Caterina: una fiera in cui ci sono svariate bancarelle di dolciumi e varie golosità.:) Durante questa giornata si svolge anche il concorso della torta paesana. Una torta molto semplice preparata con pane, latte