Pizza ai cereali con broccoli e salsiccia
Una buona pizza non delude mai!
Anche se preparata velocemente con l’impasto già pronto e steso come in questo caso. Non avendo mai tempo a disposizione per preparare l’impasto e lasciarlo lievitare, opto spesso per le basi della pizza già stese, le trovo veramente comode!
Era la prima volta che provavo questa base, preparata con farina ai 5 cereali. L’ho condita con due ingredienti che starebbero bene in tutte le ricette: in una pasta oppure mangiati semplicemente così.
L’ho lasciata bianca, arricchita con tanta fontina sulla base e con broccoli e salsiccia in cima.
In due secondi sarà già finita 😉
INGREDIENTI:
– 100 gr cime di broccolo
– 100 gr salsiccia
– 130 gr fontina
– 1 base per pizza ai 5 cereali
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 220°C.
Lessate le cimette dei broccoli in acqua per una decina di minuti.
Spellate e tagliate a tocchetti la salsiccia. Fatela rosolare in padella per 3/5 minuti.
Grattugiate la fontina con la grattugia a fori grossi.
Stendete la base della pizza sulla placca del forno. Sopra la pasta mettete 2/3 della fontina grattugiata, poi i broccoli e la salsiccia e per finire la fontina rimanente.
Infornate per 20 minuti circa.