Pollo allo sciroppo d’acero

Ecco la mia prima ricetta salata in cui ho utilizzato lo sciroppo d’acero.

Diciamo che sono andata abbastanza sul sicuro, perché avevo letto da qualche parte l’accostamento con la senape in una ricetta con il pollo. Durante la ricerca ho scoperto che ci sono tantissime possibilità di utilizzo dello sciroppo d’acero in piatti salati, alcune davvero succulente!:)

Quindi, preparatevi prima o poi ne arriveranno altre!

INGREDIENTI:

– 4 bistecche di pollo

– 2 cucchiai di sciroppo d’acero

– 1 cucchiaio di senape

– olio, sale e pepe

PROCEDIMENTO:

Unite in una ciotola lo sciroppo d’acero e la senape, mescolate bene amalgamando i due ingredienti.

Spalmate le bistecche di pollo con la salsa ottenuta e fatele riposare in frigorifero per almeno un’oretta.

Ungete una pentola con dell’olio e fate cuocere le bistecche per una decina di minuti, girandole man mano al fine di cuocerle uniformemente.